Мягкий, нежный, ароматный — идеальный яблочный пирог для уютного чаепития

Осенью особенно приятно испечь ароматный яблочный пирог — один из самых любимых десертов. Предлагаем повторить рецепт с нежной сметанной заливкой. Список ингредиентов:

• 120 граммов сливочного масла;
• 120 граммов сахара;
• шесть яиц;
• 200 граммов муки;
• четыре яблока;
• одна чайна ложка разрыхлителя;
• 200 граммов сметаны;
• одна чайна ложка кукурузного крахмала.

Для приготовления теста сливочное масло растирают со 100 граммами сахара, добавляют четыре яйца, затем вводят разрыхлитель и муку, замешивая однородное тесто средней густоты. Яблоки нарезают ломтиками. Для заливки смешивают сметану с оставшимся сахаром, добавляют два яйца и крахмал и тщательно взбивают.

Заготовку выливают в форму для выпечки, поверх распределяют яблоки, затем заливают сметанной смесью. Выпекают пирог 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый десерт получается мягким, с выраженным яблочным вкусом и нежной кремовой текстурой. Приятного аппетита!