Мягкие огурцы вновь станут хрустящими – предлагаем рабочий лайфхак

Не торопитесь выбрасывать мягкие огурцы. Скорее всего, они такими стали из-за нарушения правил хранения. Рассказываем, как можно легко реанимировать овощи.

Сначала внимательно осмотрите огурцы. Овощи с вмятинами, тёмными пятнами и следами плесени необходимо выбросить без сожаления. Если внешне они нормальные, то, возможно, они просто потеряли влагу.

Чтобы огурцы вновь стали хрустящими, нарежьте их брусочками и поместите в банку. Залейте её водой, закройте крышкой и уберите в холодильник. Через два часа огурцы вновь станут упругими.

Не стоит хранить их долгое в воде. У вас есть несколько дней для того, чтобы приготовить из них закуски, салаты или съесть их в свежем виде.