Можно не только с красным мясом — как приготовить вкусный лагман с курицей и черри

Лагман с курицей представляет собой сытное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда. Благодаря добавлению лапши и свежих томатов блюдо получается густым и питательным. Список ингредиентов:

• куриные бёдрышки — пять штук;
• лук — одна штука;
• морковь — одна штука;
• болгарский перец — одна штука;
• чеснок — два зубчика;
• помидоры черри — 10-12 штук;
• лапша;
• соль, перец, специи для лагмана;
• растительное масло.

На начальном этапе куриное мясо следует обжарить на масле до появления золотистой корочки. Затем к курице добавляют нарезанные лук и морковь, которые обжаривают в течение нескольких минут. После этого в ёмкость всыпают болгарский перец, измельчённый чеснок и выбранные специи, тщательно перемешивая все компоненты.

Подготовленную основу заливают водой и варят на протяжении 15 минут. Далее в кастрюлю закладывают помидоры черри с лапшой и продолжают термическую обработку ещё десять минут. Перед подачей в горячий лагман добавляют свежую зелень. Приятного аппетита!