Молочные продукты оказались защитниками от ожирения и гипертонии

Учёные из Университета Сиены пришли к выводу, что потребление кальция и молочных продуктов снижает риск метаболического синдрома, который включает набор лишнего веса и гипертонию. Об этом пишет Nutrients.

Они провели метаанализ 24 научных работ о связи рациона питания с распространённостью метаболического синдрома у взрослых. В рамках анализа сравнивали группы людей с самым высоким и самым низким уровнем потребления кальция и молочных продуктов.

Выяснилось, что при повышенном потреблении кальция вероятность метаболического синдрома уменьшается примерно на 15 процентов, а при употреблении молочных продуктов риск снижается уже на 22 процента. Кроме того, у людей, часто употреблявших богатые кальцием продукты, наблюдались более благоприятные показатели здоровья: более низкое артериальное давление, стабильный уровень сахара в крови и улучшенные показатели липидного профиля.

Авторы подчёркивают, что результаты основаны на наблюдательных исследованиях, поэтому нельзя однозначно утверждать, что кальций или молочные продукты напрямую предотвращают развитие метаболического синдрома.