Минимум усилий — максимум вкуса: простой салат с тунцом и сыром фета

Рецепт салата с консервированным тунцом и сыром фета отличается простотой приготовления. Он позволяет получить полноценное и полезное блюдо с минимальными усилиями. Список ингредиентов:

• пучок листьев салата;
• горсть рукколы;
• 170 граммов консервированного тунца;
• 100 граммов сыра фета;
• десять томатов черри;
• две столовые ложки оливкового масла;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• соль и перец по вкусу.

Сначала нужно тщательно помыть и просушить бумажным полотенцем зелень и томаты черри. Листья следует порвать руками на небольшие кусочки, а рукколу можно оставить целой.

Затем надо разрезать пополам восемь-десять томатов черри и нарезать 100 граммов сыра фета кубиками среднего размера либо раскрошить его руками. После этого следует открыть банку с тунцом, слить жидкость и слегка размять тунец вилкой, если он кусочками, то разделить на более мелкие волокна.

В большую миску нужно выложить листья салата, рукколу и томаты черри, полить двумя столовыми ложками растительного масла и одной чайной ложкой лимонного сока, при желании немного посолить и перемешать. Сверху остаётся только выложить кусочки тунца и сыра фета. Приятного аппетита!