Любители шоколада стареют медленнее

Учёные Королевского колледжа Лондона обнаружили связь между теобромином — веществом из какао и тёмного шоколада — и замедлением молекулярного старения. Результаты исследования сделаны на основе данных более чем 1,6 тысячи участников. Об этом пишет Aging.

Было установлено, что более высокий уровень теобромина в крови ассоциируется с более медленным увеличением биологического возраста, оценённого по эпигенетическим часам. Также отмечались положительные корреляции с длиной теломер и пониженным риском преждевременной смерти. Эти зависимости сохранялись даже после коррекции на влияние кофеина и других ксантинов.

Наиболее выраженный эффект наблюдался у курильщиков и бывших курильщиков, что может указывать на способность соединения частично компенсировать эпигенетические повреждения, вызванные сигаретами. Однако авторы подчёркивают, что речь идёт о статистической ассоциации, а не о доказанном омолаживающем действии шоколада. Не исключено, что эффект обусловлен не только теобромином, но и другими компонентами какао, включая полифенолы.