Любители лука оказались менее подвержены диабету второго типа

У людей, которым нравится вкус и аромат лука, вероятность развития диабета второго типа может быть ниже. Об этом пишет журнал BMC Medicine.

Специалисты изучили материалы британского биобанка, где собраны сведения о генетике добровольцев и их пищевых предпочтениях. В ходе работы были сопоставлены 325 генов с отношением участников к 140 продуктам.

Самая выраженная связь обнаружилась для лука. Один из вариантов гена обонятельного рецептора OR2T6 оказался характерен для людей, которым приятны вкус и запах этого овоща. У таких участников также реже встречались диабет второго типа и повышенное артериальное давление.

Исследователи отметили, что результаты не подтверждают способность лука защищать от этих заболеваний. Они лишь указывают на возможную роль биологически активных соединений, входящих в состав овоща.