Лёгкий пирог «Баунти» на кефире – вариант для тех, кто предпочитает правильное питание

В магазине не всегда можно найти десерты с хорошим составом, который не навредит здоровью. Предлагаем приготовить пирог «Баунти» с насыщенным кокосовым вкусом и нежной текстурой. Список ингредиентов:

• щепотка ванилина;
• шоколад для украшения;
• кефир 2,5 процента — 300 мл;
• кокосовая стружка — 30 г;
• миндальная или рисовая мука — 50 г;
• сахарозаменитель — по вкусу;
• яйца — три штуки.

Смешайте яйца вместе с сахарозаменителем и тщательно их взбейте. Затем добавьте все остальные ингредиенты, кроме шоколада. Силиконовую форму для выпекания смажьте масло. Запекайте десерт в духовке час при 180 градусах. Когда пирог остынет, можете полить его сверху растопленным шоколадом. Приятного аппетита!