Когда времени в обрез — ленивые зразы, которые тают во рту

Если на готовку остается всего полчаса, но хочется накормить семью вкусно и по-домашнему, подойдут ленивые картофельные зразы с фаршем. Это быстрое и сытное блюдо не требует сложных ингредиентов и идеально подходит для будней. Список ингредиентов:

• пять крупных картошек;
• мясной фарш — 500 граммов;
• луковица — одна штука;
• куриное яйцо — одна штука;
• зубчик чеснока;
• сметана — одна столовая ложка;
• растительное масло для жарки;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление начинается с варки очищенного картофеля, из которого нужно сделать пюре. Мелконарезанные лук и чеснок смешивают с мясным фаршем, а затем соединяют с картофельной массой, добавив яйцо, сметану и специи по вкусу.

Полученную смесь используют для формирования котлеток, которые обжаривают до румяной корочки, после чего тушат под крышкой до полной готовности. Приятного аппетита!