Клубника будет свежей 10 дней – чем нужно мыть ягоду, чтобы она долго не портилась

Клубника из-за высокого содержания воды быстро портится, становясь непригодной в пищу буквально за несколько дней. К счастью, продлить срок её хранения поможет уксусный раствор.

Уксус выступает в роли натурального противогрибкового средства, способного уничтожать бактерии и споры плесени на ягодах. Для обработки необходимо наполнить большую миску холодной водой и добавить две столовые ложки уксуса. Затем поместите клубнику в раствор на пять-десять минут, после чего выложите её в дуршлаг или на чистое полотенце.

Не передерживайте ягоды в растворе, чтобы не появилось уксусного привкуса. Перед тем как положить клубнику в холодильник, убедитесь, что она хорошо просохла. Для длительного хранения лучше использовать стеклянный контейнер.