Кетодиета снизила уровень глюкозы и повысила выносливость у мышей

Переход на кетогенную диету способен одновременно снижать уровень глюкозы в крови и повышать эффективность физических нагрузок. Об этом пишет Nature Communications.

Эксперимент проводился на мышах с гипергликемией. Уже спустя неделю строгого рациона показатели сахара у животных стабилизировались. По мере продолжения диеты менялись и свойства мышечной ткани: она становилась более устойчивой к нагрузкам и эффективнее потребляла кислород во время активности.

К восьмой неделе у подопытных обнаружился рост аэробной выносливости и снижение утомляемости. По мнению исследователей, ключевую роль сыграл кетоз — состояние, при котором организм переключается с глюкозы на жиры как основной источник энергии.

Авторы подчёркивают, что полученные данные пока ограничены экспериментами на животных, причём использовался крайне жёсткий режим питания. Кроме того, повышение выносливости не всегда сопровождалось ростом производительности без углеводов. В дальнейшем планируется провести аналогичные исследования с участием людей.