Избыток сахара в напитках может вызывать опухоли печени

Исследователи обнаружили возможную связь между любовью к сладким газированным напиткам и риском возникновения рака печени. Выводы основаны на анализе данных более 1,5 млн человек, собранных в рамках 11 масштабных долгосрочных проектов. Об этом сообщает JAMA Network Open.

Специалисты на протяжении почти 18 лет отслеживали состояние здоровья участников и сопоставляли его с особенностями их питания. Для оценки рациона использовались специальные опросники, позволяющие определить частоту употребления напитков с сахаром и искусственными подсластителями.

Обработка данных показала, что у людей, регулярно употреблявших сладкие напитки, чаще выявлялись две распространённые разновидности злокачественных опухолей печени. Речь идёт о гепатоцеллюлярной карциноме и внутрипечёночной холангиокарциноме.

В то же время употребление напитков с искусственными заменителями сахара не продемонстрировало подобной связи. Авторы работы отметили, что избыток сахара в жидком виде способен неблагоприятно отражаться на состоянии печени и со временем повышать вероятность тяжёлых заболеваний.