Исследование показало связь между графиком питания и скоростью старения

Учёные пришли к выводу, что особенности режима питания могут влиять на скорость возрастных изменений. Об этом пишет Nutrition Journal.

В исследовании участвовали почти тысяча человек старше 60 лет. Как показал анализ, наиболее благоприятные показатели здоровья были у тех, кто делал ночной перерыв в еде продолжительностью 13–14 часов, иначе говоря, выдерживал длительный интервал между вечерним и утренним приёмами пищи.

Также хорошие результаты наблюдались у участников, придерживавшихся раннего графика: завтрак в промежутке с шести до семи утра и ужин с 17 до 18 часов. Любые отклонения от этого режима — более ранние или, наоборот, более поздние приёмы пищи — были связаны с ухудшением показателей.

Авторы работы объясняют выявленную зависимость влиянием питания на циркадные ритмы. Внутренние биологические часы, по их словам, регулируют обмен веществ, функции мозга и уровень воспаления. Стабильный режим питания, как считают исследователи, способствует поддержанию здоровья и потенциально может замедлять процессы старения, однако для окончательных выводов требуются дополнительные исследования.