Исследование показало пользу яблок для кишечника

Регулярное присутствие яблок в рационе может положительно отражаться на работе организма. К такому выводу пришли учёные, проанализировав результаты 38 научных работ. Об этом пишет Food & Function.

Авторы обзора рассмотрели исследования, посвящённые как свежим плодам, так и различным продуктам на их основе. В краткосрочных экспериментах внимание уделялось изменениям показателей глюкозы после еды и способности яблок поддерживать защитные механизмы организма. В более длительных наблюдениях специалисты оценивали состояние сосудов, выраженность воспалительных процессов, последствия окислительного воздействия и изменения кишечной среды.

Собранные данные показали, что включение яблок в ежедневное меню может быть связано с более стабильными показателями сахара, усилением защитных свойств организма и поддержанием нормального функционирования сосудистой стенки. Кроме того, при регулярном употреблении плодов отмечались благоприятные изменения в составе микроорганизмов кишечника.

Исследователи указали, что имеющейся доказательной базы пока недостаточно для окончательных заключений. При этом они отметили, что яблоки остаются ценным элементом сбалансированного питания благодаря содержанию пищевых волокон, витаминов и других полезных соединений.