Исследование: куркума поможет защитить мозг от старения

Недавнее исследование показало, что куркумин, содержащийся в популярной индийской специи, благоприятно влияет на здоровье мозга. Это вещество помогает очищать организм от свободных радикалов, которые становятся причиной таких заболеваний, как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Но специя плохо усваивается организмом. Учёные хотят раздробить куркуму на наночастицы, чтобы усилить эффект от её приёма.

Мозг человека с возрастом начинает работать хуже из-за того, что нейроны повреждаются свободными радикалами, говорится в исследовании. В результате ухудшается память, координация, речь и способность к обучению.

Избавить организм от свободных радикалов помогают антиоксиданты. Они в большом количестве содержаться в куркуме. Учёные выяснили, что куркумин способен замедлить развитие нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, вещество полезно для сердца, сосудов, печени и почек. И даже может применяться как противовирусное средство при лечении COVID-19. В Японии его давно применяют для профилактики старческого слабоумия.

Спутники NASA фиксируют резкое падение уровня пресной воды на Земле Учёные бьют тревогу

Однако не всё так просто. Исследователи говорят, что куркумин плохо усваивается организмом. Он не вполне растворяется в воде, с трудом проникает через гематоэнцефалический барьер к нейронам головного мозга. Учёные считают, что необходимо создать препарат на основе куркумина, в котором вещество было бы представлено в виде наночастиц. Тогда его усвояемость могла бы повыситься.