Инфекционист Сережина: шаманское лучше всего сочетать с фруктами и сыром

Шампанское рекомендуется сочетать с лёгкими закусками — фруктами, сырами или морепродуктами и запивать водой. Это позволит раскрыть вкус напитка и снизить нагрузку на желудочно‑кишечный трак, рассказала инфекционист Вера Сережина. Об этом пишет РИАМО.

По словам эксперта Сережиной, шампанское по влиянию на организм при похмелье не отличается от других алкогольных напитков, однако его газированность ускоряет всасывание алкоголя. Смешивание разных напитков повышает риск чрезмерного употребления и тяжёлой интоксикации, которая в отдельных случаях требует медицинской помощи, особенно при выраженном недомогании или симптомах воспаления поджелудочной железы.

Использовать шампанское для облегчения состояния после обильного застолья не следует: несмотря на временное улучшение самочувствия, оно создаёт дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу. Для восстановления лучше пить воду, применять средства для детоксикации или заваривать травяной чай. Эксперт также отметила, что традиция сжигать бумажку с желанием и запивать шампанское пеплом безопасна: небольшое количество угля не вредит организму.