Холода не помеха – 3 овоща, которые можно посадить на подоконнике уже в январе

Зима в самом разгаре, но даже сейчас можно посадить на подоконнике некоторые овощные культуры. Они будут прекрасно себя чувствовать, если у вас есть фитолампа или в этих случаях, когда окна выходят на юг.

Во-первых, в январе можно сеять на рассаду сладкий перец, так как у него достаточно продолжительный период от посева до высадки – более трёх месяцев. Семена необходимо замочить на сутки в тёплой воде или стимуляторе роста. Глубина их залегания в грунте должна составлять порядка одного сантиметра. Перцы будут расти при хорошем освещении и температуре от 25 до 28 градусов. В открытый грунт или в теплицу их можно пересадить в конце мая.

Баклажаны тоже отличается продолжительным вегетационным периодом. В этом случае семена замачиваются в тёплой воде на шесть-восемь часов. Их желательно сеять в отдельные ёмкости, чтобы не повредить корневую систему в процессе пересадки. Баклажаны должны находиться под воздействием света от 12 до 14 часов в сутки. При этом температура должна быть не менее 25 градусов.

Посадка в разгар зимы подходит для помидоров поздних сортов. Особенно это касается индетерминантных сортов, плодоносящих на протяжении всего сезона. Если вы посадите их в январе, то уже под конец весны они достаточно окрепнут и будут готовы к пересадке.