Хитрый советский трюк с солью — пища больше никогда не прилипнет к старой сковороде

Если пища начала прилипать к сковороде и подгорать, восстановить её рабочие свойства можно с помощью простого способа без дополнительных затрат. Для этого понадобится обычная крупная соль и растительное масло.

Сначала сковороду следует поставить на слабый огонь и хорошо прогреть. После этого нужно засыпать крупную соль и прокаливать её около 20 минут, постоянно перемешивая. Считается, что соль помогает удалить старые загрязнения и посторонние запахи.

Затем сковороду необходимо снять с огня и дождаться её остывания. Соль следует высыпать, а посуду промыть водой, не вытирая поверхность. После этого сковороду снова нужно поставить на огонь для повторного прокаливания.

Для создания защитного слоя рекомендуется намотать на вилку бинт, смочить его растительным маслом и обработать внутреннюю поверхность. Затем сковороду следует протереть салфеткой, налить тонкий слой масла и нагревать около трёх минут. После завершения процедуры остатки масла нужно убрать салфеткой.