Гости съедят за 5 минут — сочные фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

Сочные фаршированные шампиньоны с курицей и сыром можно приготовить в духовке всего за 20–25 минут. Для начинки понадобятся куриная грудка, ножки грибов, сметана, зелень и сыр. Список ингредиентов:

• шампиньоны 600 граммов;
• куриная грудка 180 граммов;
• сметана — две столовые ложки;
• зелень;
• соль;
• перец;
• сыр.

Аккуратно снимите ножки с шампиньонов, стараясь не повредить шляпки. Куриную грудку и ножки грибов мелко нарежьте.

Обжарьте грудку в течение пяти минут, затем добавьте грибы и готовьте, пока не испарится вода. Влейте сметану, посолите, поперчите и потушите еще две минуты.

Снимите начинку с огня, добавьте зелень и натертый сыр. Наполните шляпки грибов начинкой, посыпьте оставшимся сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут. Приятного аппетита!