Гастроэнтеролог Сухорукова: киви нейтрализует свободные радикалы

Киви оказывает благотворное влияние на сердечно‑сосудистую систему благодаря высокому содержанию антиоксидантов, включая витамин Е и полифенолы, рассказала гастроэнтеролог Людмила Сухорукова. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье-сегодня».

По словам медика, они нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая повреждение клеток и развитие атеросклероза, а калий в составе фрукта помогает регулировать кровяное давление. Врач отметила, что киви лидирует по содержанию витамина С, играющего ключевую роль в работе иммунной системы. Регулярное употребление фрукта стимулирует выработку лейкоцитов, что повышает устойчивость к простудным заболеваниям и ускоряет выздоровление. Кроме того, в плодах содержится фермент актинидин, способствующий расщеплению белков и облегчающий пищеварение.

Клетчатка в киви нормализует работу кишечника, предотвращая запоры и снижая риск заболеваний ЖКТ, включая рак толстой кишки. Также она замедляет усвоение сахара, благодаря чему фрукт имеет низкий гликемический индекс.

Сухорукова добавила, что содержащиеся в киви лютеин и зеаксантин защищают глаза от ультрафиолета и снижают риск возрастной макулярной дегенерации и катаракты. Кроме того, благодаря серотонину в составе, употребление фрукта перед сном способствует быстрому засыпанию и улучшает качество сна.