Гастроэнтеролог Байо предупредил, что кофе и энергетики провоцируют язву желудка

Развитие язвенной болезни желудка зависит от множества факторов, в том числе от особенностей питания, сообщил гастроэнтеролог Олег Байо. Об этом пишет РИАМО.

Специалист отметил, что особую опасность представляют острая и пряная пища, а также жирная и жареная еда. Острая пища, включая перец, горчицу, чили и другие специи, стимулирует выработку соляной кислоты и может провоцировать гастроэзофагеальный рефлюкс. Жирная и жареная еда создаёт нагрузку на ЖКТ и замедляет переваривание, из‑за чего возрастает кислотная нагрузка на слизистую.

Гастроэнтеролог также упомянул напитки с кофеином, алкоголь, кислые продукты, цитрусовые, томаты, яблоки, уксус, а также газированные напитки. Дело в том, что кофе стимулирует секрецию соляной кислоты, алкоголь разрушает защитные механизмы слизистой, кислые продукты повышают риск повреждения при употреблении натощак, а газировка создаёт дополнительную нагрузку из‑за углекислого газа и сахара.

Наконец, врач указал на вред продуктов с трансжирами, таких как фастфуд и маргарин: они усиливают воспаления и снижают защитные свойства слизистой. Для профилактики язвы Байо порекомендовал сбалансированное питание и контроль за рационом, особенно при гастрите или предрасположенности к болезням желудка.