Frontiers in Nutrition: употребление ягод снизило риск старческой астении на 39 процентов

Ученые обнаружили связь между регулярным употреблением ягод и более низкой вероятностью развития старческой астении у людей старше 65 лет. Об этом сообщает Frontiers in Nutrition.

Исследование охватило 357 участников из Китая и 5553 из США. Авторы сопоставили частоту употребления черники, клубники, малины и других ягод с наличием признаков старческой астении. Выяснилось, что в Китае ягоды регулярно ели около 45 процентов пожилых людей, тогда как среди американцев этот показатель составлял примерно девять процентов.

После поправки на возраст, пол, индекс массы тела, образование, курение, употребление алкоголя, диабет и гипертонию связь сохранилась. В американской выборке наибольший эффект наблюдался у людей, ежедневно употреблявших от 37 до 74 граммов ягод: риск старческой астении у них оказался примерно на 39 процентов ниже, чем у тех, кто почти не включал ягоды в рацион. При увеличении объема до 74–158 граммов снижение риска также сохранялось, однако дополнительного преимущества исследователи уже не выявили.

Наиболее выраженная связь отмечалась среди мужчин. Авторы работы считают, что возможный защитный эффект может быть обусловлен высоким содержанием в ягодах антоцианов, флавоноидов, витамина C и пищевых волокон. При этом они подчеркнули, что исследование носит наблюдательный характер и не подтверждает, что именно ягоды предотвращают развитие старческой астении. Не исключается, что их чаще употребляют люди, которые в целом придерживаются более здорового образа жизни.