Эндокринолог: уровень холестерина зависит от здоровья печени

Каждый день мы читаем в сети или слышим по телевизору, что те или иные продукты помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Обычно это овощи или фрукты. Однако нельзя полностью отказываться от жиров. Врач-эндокринолог Анна Гончарова рассказала «Узнай.ру», от чего зависит уровень холестерина в крови.

По словам специалиста, холестерин синтезируется в ферментных системах организма, в первую очередь — в печени.

Если пациентов с гиперлипидемией (избыточным содержанием определенных жиров в крови) кормить только травой, всё равно уровень холестерина у них не снизится. Из желудочно-кишечного тракта всасывается менее 10% того, что превращается в так называемый «плохой» холестерин.

Анна Гончарова врач-эндокринолог

Врач отмечает, что роль диеты важна в первую очередь для поддержания нормального веса и профилактики жировой болезни печени. Ведь она в большой степени влияет на биохимические цепочки в организме и превращение одних веществ в другие.

Китайские геологи обнаружили запасы золота на 82,8 млрд долларовИх нашли на месторождении Ваньгу

Для поддержания работы печени традиционно рекомендуют употреблять больше рыбы, морепродуктов. Также полезно будет растительное масло, но не больше столовой ложки в день. Животные жиры тоже нужны для синтеза гормонов и защитных иммуноглобулинов в организме, но их количество не должно превышать чайной ложки в день.

Соотношение растительных и животных жиров в организме должно быть один к четырем: на одну чайную ложку твердых жиров семь десять грамм приходится две столовые ложки растительных жиров. Полностью отказываться от жиров однозначно не стоит.

Анна Гончарова врач-эндокринолог