Эндокринолог Гончарова: мёд становится ядом, если его запивать холодной водой

Более 80 процентов мёда на полках российских магазинах — подделка. Роскачество провело исследование 21 торговой марки. Только четыре образца соответствовали обязательным требованиям законодательства.

А насколько полезен качественный мёд и нужно ли его включать в рацион? С этим вопросом редакция «Узнай.ру» обратилась к эндокринологу Анне Гончаровой. Врач рассказала, чем полезен мёд и почему его нельзя запивать холодной водой.

Мёд – это сложный по своему составу продукт. Его свойства зависят от трав, с которых он собран. Он может содержать дополнительные компоненты, такие как пыльца и перга. Продукт безопасен для большинства людей. В день допустимо съедать две-три чайные ложки мёда, но не более одной чайной ложки за один раз. Мёд можно растворять в тёплой воде и пить перед завтраком, а также добавлять его в чай и кофе.

Анна Гончарова врач-эндокринолог

Что делать, если ребёнок курит вейпПричины и последствия этой вредной привычки

По словам Гончаровой, мёд противопоказан людям с аллергией на определённые виды трав и цветов. Однако стоит отметить, что люди с аллергией на цветочный мёд могут хорошо переносить липовый или гречишный мёд, добавила собеседница.

Он усиливает полезные свойства орехов, лимонов и сухофруктов. Мёд также защищает от хронического воспаления, служит профилактическим средством против онкологических заболеваний и обладает мощными противомикробными свойствами. Отмечу, что по восточной медицине мёд ни в коем случае нельзя запивать холодной водой. Считается, что он становится ядом.

Анна Гончарова врач-эндокринолог