Доктор Ли призвала есть томаты для защиты сердца и сосудов
Пользу помидоров для сердечно-сосудистой системы подтвердили и учёные
Автор
Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний помогают продукты, содержащие антиоксиданты. К ним, например, относятся томаты. Доктор Дебора Ли в беседе с Express призвала добавить помидоры в ежедневный рацион.
По словам собеседницы, этот овощ содержит красный пигмент ликопин, который помогает предотвратить развитие атеросклероза. Последний является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Дело в том, что ликопин предотвращает окисление липопротеинов плазмы. В качестве примера она привела исследование 2022 года. Авторы работы доказали, что высокое потребление ликопина снизило риск сердечно-сосудистых заболеваний на 14 процентов.
«В другом исследовании 2015 года с участием 25 женщин в возрасте 20-30 лет, которые потребляли 280 мл томатного сока в день в течение двух месяцев, результаты показали значительное снижение общего холестерина, а также повышение адипонектина. Это гормон с противовоспалительными свойствами, который способствует выработке оксида азота, необходимого для эндотелиальной функции стенок кровеносных сосудов», – рассказала доктор.
По словам Ли, в томатах мало калорий, но много питательных веществ, включая витамин С, калий и клетчатку. Они также необходимы для нормальной работы сердца.