Диетолог Валикова посоветовала чередовать кефир, творог и натуральный йогурт

Кефир, творог и йогурт отличаются пищевой ценностью, поэтому при выборе кисломолочных продуктов стоит учитывать состав и количество белка, рассказала диетолог Ольга Валикова. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

По словам специалиста, кефир подходит для завтрака или легкого перекуса. Он содержит белок и кальций, а при наличии живых культур в нем присутствуют микроорганизмы, участвующие в ферментации. Жирность напитка можно выбирать с учетом общего рациона и личных предпочтений.

Творог стоит включать в меню тем, кому важно увеличить потребление белка. Его можно есть на завтрак или после тренировки, сочетая с ягодами, фруктами и орехами. При этом, как отметила Валикова, необязательно отдавать предпочтение обезжиренному продукту. Важнее учитывать размер порции, состав и общую пищевую ценность рациона.

Натуральный йогурт без добавленного сахара подходит для завтрака, перекуса и заправки блюд. Однако фруктовые варианты могут содержать больше сахара, поэтому при покупке необходимо изучать состав. Диетолог также посоветовала чередовать кефир, творог и йогурт, а не ограничиваться одним продуктом. Если после употребления молочной продукции возникают вздутие, боль или другие неприятные симптомы, следует подобрать подходящий вариант вместе с врачом.