Диетолог посоветовали есть недозрелые бананы для здоровья мозга
В них много пребиотиков, уменьшающих образование свободных радикалов
Автор
Врачи-диетологи Лаура М. Али и Мэгги Мун рассказали о влиянии бананов на работу мозга. Об этом сообщает Parade.
По их словам, наибольшую пользу для мозга дают слегка недозрелые бананы. В них содержится больше пребиотиков, которые связаны со снижением образования свободных радикалов в нервных клетках, уменьшением воспалительных процессов и поддержкой работы когнитивных функций. Эксперты указали, что такие свойства делают продукт полезным для здоровья нервной системы.
Также, по их словам, бананы содержат клетчатку, витамин C и антиоксиданты. Они помогают снижать окислительный стресс и дополнительно поддерживают работу мозга. Отдельно отмечены каротиноиды, которые отвечают за жёлтый цвет плода и также участвуют в защите клеток от воспаления.
Кроме того, специалисты обратили внимание на витамин B6, который нужен для синтеза нейромедиаторов, влияющих на настроение, память и когнитивные процессы. В составе бананов также присутствуют фолиевая кислота и витамин B12, которые важны для нормальной работы мозга.