Десерты оказались полезнее для сердца и сосудов, чем полный отказ от сахара
Самыми вредными для сердечно-сосудистой системы оказались сладкие напитки
Автор
Шведские учёные из Лундского университета установили, что частое употребление сладких напитков повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. В то же время у людей, которые хотя бы изредка балуют себя десертами, этот риск снижается по сравнению с полным исключением сладостей из рациона. Об этом сообщает Frontiers in Public Health.
В исследовании учёные использовали данные, собранные на протяжении более 20 лет. Всего в нём приняли участие почти 70 тысяч человек. Исследователи выяснили, сколько сахара употребляли добровольцы и какие у них есть патологии сердца и сосудов. Также учитывался образ жизни испытуемых.
Самые высокие риски были обнаружены у тех, кто часто пил сладкие напитки. При этом редкие десерты, например, пирожные и шоколадки, наоборот, понижали вероятность развития сердечно-сосудистых катастроф.
По словам эпидемиолога Сюзанны Янзи, сладкая газировка усиливает чувство голода. В результате человек потребляет большое количество пищи. Десерты же ассоциируются с приятными событиями. При их употреблении мы расслабляемся, что положительно влияет на состояние сердца и сосудов.