Daily Mail: кофе навынос содержит в три раза больше кофеина, чем напиток из дома
К такому выводу пришли учёные из Национального института общественного здравоохранения в Варшаве
Исследование показало, что кофе навынос из популярных кофеен содержит в три раза больше кофеина, чем домашний. Об этом пишет Daily Mail.
Средний уровень кофеина в американо из известных кофеен достигает 140 мг, в то время как в домашнем бодрящем напитке этот показатель составляет всего 23 мг. Получается, что лучше варить кофе самостоятельно, чтобы не превысить безопасную суточную норму кофеина в 400 мг.
Учёные из Национального института общественного здравоохранения в Варшаве анализировали содержание кофеина в различных напитках, включая эспрессо, капучино и латте. Они обнаружили значительные различия в содержании кофеина — от 12,8 мг до более 300 мг на порцию.
Исследователи обнаружили, что в среднем всего двух-трех американо достаточно, чтобы превысить суточную норму кофеина, особенно с учётом того, что порции в кофейнях зачастую больше, чем дома.
В отчёте об исследовании указывается, что потребление большого количества бодрящего может привести к ряду негативных последствий для здоровья, таких как бессонница, учащённое сердцебиение, головные боли и расстройства желудка. Также кофеманы часто страдают от высокого артериального давления, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
