Даже бумажные стаканчики выделяют миллионы частиц пластика в напитки
Автор
Одноразовые бумажные стаканчики для горячих напитков могут выделять в жидкость миллионы частиц микро- и нанопластика. Об этом сообщает ACS Food Science Technology.
Несмотря на бумажную основу, такие стаканчики покрывают изнутри тонким слоем полимера, который защищает их от протекания. Исследователи сравнили стаканчики с полиэтиленовым покрытием и полимолочной кислотой, которую считают более экологичной альтернативой обычному пластику.
После контакта горячей воды со стаканчиками ученые проанализировали состав жидкости. В образцах из стаканчиков с полиэтиленовым покрытием обнаружили около 2,7 миллиона пластиковых частиц на миллилитр, а в случае с полимолочной кислотой этот показатель достиг 4,3 миллиона. При этом общая масса выделившегося материала оказалась примерно в 12 раз выше у стаканчиков с покрытием из полимолочной кислоты.
Микропластиком называют частицы размером от одного микрометра до пяти мм, а более мелкие относят к нанопластику. Такие частицы могут попадать в организм вместе с пищей и напитками, однако последствия их регулярного воздействия на здоровье человека пока точно не установлены.
Лабораторные исследования на клетках и животных связывали микропластик с воспалением, изменением иммунных реакций и повреждением тканей. При этом полученные данные не позволяют утверждать, что частицы из одноразовых стаканчиков вызывают конкретные заболевания у людей.
Авторы работы отметили, что результаты исследования не означают необходимость отказываться от кофе в одноразовых стаканчиках. Работа указывает на еще один потенциальный источник воздействия микропластика, особенно при сочетании пластикового покрытия и высокой температуры.