Цитрусовая польза — почему грейпфрут важен для рациона

О пользе этого цитруса хотят легенды, и большая часть из них — правда.

Грейпфрут — фрукт относительно «молодой», он появился только в XVIII веке в результате скрещивания помело и апельсина. На сегодняшний день известно около 20 сортов грейпфрута, все их можно разделить на 4 типа:

· красный — с самым высоким содержанием фруктового сахара и эффективнее всего снижающий холестерин;

· розовый — с менее сладкой мякотью;

· жёлтый — с кисло-сладким вкусом и ярко выраженной горчинкой, самый полезный для сердца и эластичности сосудов;

· белый — в нём больше всего горечи и меньше всего сладости, зато он незаменим для тех, кто хочет похудеть.

Грейпфруты богаты витамином А и С и клетчаткой, содержат полезные минералы, пектин и антиоксиданты, а в 100 г фрукта всего 42 ккал.

Особенно много в них содержится калия — 135 мг на 100 г, немало кальция — 22 мг на 100 г, а также фосфора — 18 мг на 100 г.

Для здоровья грейпфрут действительно незаменим.

1. Он может помочь с контролем уровня инсулина и способствовать его понижению, а значит, может помочь снизить риск развития диабета II типа. Ещё один его плюс — низкий гликемический индекс, то есть уровень сахара при его употреблении не повышается.

2. Помогает похудеть. В грейпфруте много клетчатки, которая продлевает ощущение сытости, что помогает потреблять меньше калорий и приводит к снижению веса.

3. Борется с инсультами. Всё благодаря содержащимся в нём растительным соединениям флавоноидам, которые, как показывают исследования, помогают снизить риск ишемического инсульта у женщин.

4. Благоприятствует здоровью сердца — уникальное сочетание клетчатки, калия, ликопина, витамина С и холина действует оздоровительно, кроме того, содержащийся в нём калий способствует нормализации кровяного давления.

5. Повышает иммунитет. Витамины А и С помогают организму «держать оборону» от вирусов и бактерий и быстрее выздоравливать при простудах.

6. В грейпфрутах много антиоксидантов, которые встают на защиту наших клеток.

7. Может стать профилактикой от камней в почках, поскольку содержащаяся в нём лимонная кислота предотвращает их образование, а ещё выводит из почек угрожающий им кальций.

Что важно помнить

Если вы принимаете лекарства: статины, психотропные препараты, блокаторы кальциевых каналов, препараты от сердечно-сосудистые заболеваний и пр. — обязательно проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам грейпфруты — сочетание с рядом препаратов делает их опасными для организма.

То же самое касается людей с инфекцией почек — избыток калия, содержащегося в грейпфруте, может им навредить.

Людей с заболеваниями ЖКТ и аллергикам также нужно быть очень осторожными, лучше вообще не рисковать и не употреблять его в пищу без консультации с врачом.

Если вы хотите поберечь зубную эмаль, не ешьте грейпфрут сразу после чистки зубов. Но как следует прополощите рот, после того как вы его съели, 

И наконец, главные правила его употребления: не перебарщивать с количеством и никакого сахара!