Быстрая закуска без танцев с бубном — готовим куриные шарики

В качестве закуски можно приготовить шарики с курицей и сыром. Это простое, но вкусное блюдо отлично подойдёт для праздничного стола или перекуса. Список ингредиентов:

• 200 граммов курицы;
• два яйца;
• 100 граммов сыра;
• горсть ядер грецкого ореха;
• два зубчика чеснока;
• одна столовая ложка творожного сыра;
• соль по вкусу.

Для начала необходимо отварить курицу, после чего остудить её и мелко нарезать. К курице следует добавить измельчённые отварные яйца.

Далее в массу нужно ввести тёртый твёрдый сыр, мягкий творожный сыр, измельчённый чеснок и соль. Всё тщательно перемешать, а затем сформировать шарики, используя влажные руки.

Чтобы приготовить обсыпку, орехи следует обжарить на сухой сковороде, а потом мелко нарубить ножом или в комбайне. Готовые шарики нужно обвалять в ореховой крошке, выложить на плоскую тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!