Аромат на всю кухню — трем обычные яблоки прямо в тесто и получаем шедевр

Этот рецепт станет отличным вариантом для быстрого десерта, сытного перекуса или ароматного завтрака. Для приготовления лучше всего выбирать плоды с лёгкой кислинкой, а количество сахара в тесте регулировать по собственному вкусу. Список ингредиентов:

• мука — 250 граммов;
• молоко — 450 миллилитров;
• яйца — одна штука;
• сахарный песок — пару столовых ложек;
• яблоки — две штуки;
• корица молотая — две чайные ложки;
• соль — щепотка;
• растительное масло — две столовые ложки.

В глубокой миске нужно соединить яйцо, сахарный песок и щепотку соли, взбив массу венчиком до однородного состояния. После этого в смесь тонкой струйкой вливается тёплое молоко при постоянном помешивании. Просеянную муку следует всыпать постепенно, чтобы в готовой основе не осталось комочков, а в самом конце добавить растительное масло.

Очищенные от кожицы и семян яблоки необходимо натереть на крупной тёрке и отправить в подготовленное тесто. Туда же всыпается молотая корица, объём которой можно менять для получения нужной насыщенности аромата. Тщательно перемешанная масса выливается черпаком на разогретую и смазанную сковороду, где блины обжариваются с обеих сторон до появления румяности. Приятного аппетита!