Новое исследование показало, что простой овёс действует на организм почти так же, как известный препарат от диабета 2-го типа Ozempic. Эксперименты на мышах наглядно продемонстрировали оздоровительный эффект этого злака. Однако эксперт считает, что несмотря на очевидную пользу, заменить овсом лекарства нельзя.
Учёные изучили бета-глюкан, который в большом количестве содержится в овсе. Они использовали две группы лабораторных мышей. Первая группа ела много жиров и сахара, второй группе к этому же рациону добавили овёс.
Оказалось, что мыши, которые ели овёс, набрали меньше веса и лучше сохранили мышечную массу. А также у них улучшилась чувствительность к инсулину и уровень сахара в крови. Учёные отметили, что это похоже на эффект от препарата Ozempic. Результаты исследование опубликованы в журнале Journal of Nutrition.
Как рассказала «Узнай.ру» врач Евгения Песегова, овёс действительно содержит много полезных веществ. В нём много белков, жиров и углеводов, а также витаминов группы В и Е, железа и кремния.
В его состав входит незаменимая аминокислота триптофан, которая работает на нормализацию настроения. В нём есть высокоактивный антиоксидант каротин. Также у овса очень высокое содержание клетчатки, что благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт.
Евгения Песегова
Врач, акушер-гинеколог, репродуктолог
Однако нельзя говорить о том, что овёс может заменить Ozempic. По словам специалиста, исследование проводилось на мышах, поэтому пока нельзя сказать, что эффект на людях будет такой же впечатляющий.
Впрочем, эксперт отмечает, что употребление в рационе овса может повлиять на снижение массы тела. Этот злак улучшает показатели углеводного обмена и нормализует вес.
