Хорошие новости для тех, кто любит лежать на диване, но при этом хочет иметь подтянутое тело: учёным из Орхусского университета удалось создать молекулу LaKe, которая имитирует пользу от пробежек и временного ограничения пищи. Об этом сообщает Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Во время физической активности и дефицита еды происходит тренировка сердца и сосудов и снижение уровня жира в крови. Это связано с накоплением лактатов и кетонов. Лактаты — это продукты анаэробного метаболизма, образующиеся при расщеплении глюкозы, особенно в условиях недостатка кислорода, например во время занятий спортом. Кетоны же образуются при расщеплении жирных кислот в печени и служат альтернативным источником энергии, особенно во время голодания или строгой диеты.
По словам профессора Томаса Поулсена, ему и его коллегам удалось создать молекулу, которая индуцирует метаболическое состояние, соответствующее 10-километровой пробежке на голодный желудок. Когда уровень лактата и кетонов повышается, то активируется продуцирование гормона, отвечающего за подавление аппетита. Кроме того, наблюдается снижение уровня жирных кислот, что положительно влияет на показатели здоровья, отметил он.
Известно, что новый метод уже был опробован на животных. Впереди клинические испытания на добровольцах. Авторы открытия надеются, что их разработка в будущем поможет людям, которые не могут регулярно тренироваться и придерживаться строгих ограничений в питании по состоянию здоровья.
