Непреодолимая тяга к сладкому может возникать из-за плохого сна, стресса и дефицита определённых витаминов и минералов. Об этом «Газете.Ru» рассказала нутрициолог Ирина Никулина.
По её словам, чтобы избавиться от зависимости, следует на три-семь дней убрать из рациона сахар и подсластители. Вместо них лучше есть фрукты, орехи, а также цельнозерновой хлеб с ломтиком авокадо.
Никулина отметила, что привычка постоянно есть сладкое может быть вызвана психологическими проблемами и нехваткой питательных элементов. К примеру, при дефиците магния человеку хочется есть шоколад. Также Никулина советует не злоупотреблять искусственными подсластителями.
Эксперт подтвердила, что по своему воздействию сахар схож с психотропными веществами. Он действительно вызывает зависимость, поскольку при его попадании в организм происходит выброс дофамина, что создаёт ощущение удовольствия. Повторное употребление сахара усиливает эту реакцию, что приводит к формированию привычки.
