Многие считают, что небольшое количество вина полезно для здоровья. Этот распространённый миф в разговоре с «Лентой.ру» развенчал психиатр и нарколог Руслан Исаев.
По его словам, ошибочно полагать, что бокал красного вина каждый день оздоравливает организм. Производители этого алкогольного напитка заверяют, что в нём есть антиоксиданты, способные замедлить старение и даже защитить от рака. Нарколог отметил, что в красном вине, чае и кофе действительно содержатся полифенолы, обладающие антиоксидантными свойствами.
Они способны улучшить микробиом человека, но только лишь в лабораторных условиях. По словам врача, организм человека, в котором постоянно протекают различные процессы, несколько отличается от них. Он также добавил, что не существует безопасной дозы алкоголя, потому что этанол наносит серьёзный урон здоровью.
Что касается антиоксидантов, то в 90 процентах случаев они быстро исчезают. Кроме того, они есть только в молодых и кислых винах, которые не отличаются хорошими вкусовыми качествами. По словам Исаева, чем дольше хранится напиток, тем меньше в нём антиоксидантов.
