Стать бодрым и продуктивным утром легко, если употреблять определённые напитки и продукты питания. Диетолог Анна Гончарова рассказала редакции «Узнай.ру», каким должен быть завтрак человека, который хочет быстро настроиться на рабочий лад.
Врач отметила, что большинство предпочитает выпить чашку кофе. Кофе лучше брать молотый, а вот растворимый не стоит пить на голодный желудок.
Чай — прекрасный утренний напиток. Чёрный или зелёный чай содержат достаточное количество кофеина, оказывая тонизирующее действие на организм. Эксперт упомянула кисель, который, к сожалению, почти никто не пьёт по утрам, но бодрит он ничуть не хуже кофеиносодержащих напитков.
Каким должен быть завтрак? Обратите внимание на блюда из яиц и творога, они богаты легкоусваиваемыми белками. Многие предпочитают на завтрак авокадо с семечками — это тоже сбалансированный и низкокалорийный вариант, который хорошо влияет на углеводный и липидный обмен организма. Некоторые завтракают наспех, ограничиваясь только кисломолочными напитками, например, бутылочкой питьевого йогурта. Это тоже приемлемо, поскольку жидкие молочные продукты хорошо сбалансированы и содержат необходимое соотношение белков, жиров и углеводов, а их промышленная фасовка помогает контролировать калорийность.
Анна Гончарова
врач-эндокринолог
По словам Гончаровой, завтраки в виде вареников, котлет с картофельным пюре или первых блюд встречаются реже, а зря. По её мнению, эти блюда обеспечивают нас необходимыми питательными веществами на целый день.
