Биолог Берг дала совет, как надо есть яблоки, чтобы получить максимальную пользу

Самой полезной оказалась не мякоть

Биолог Берг дала совет, как надо есть яблоки, чтобы получить максимальную пользу
© freepik.com

Как правило, мы едим яблоки, оставляя нетронутыми сердцевину и хвостики. По мнению учёных из Грацского технологического университета, этот полезный фрукт надо обязательно съедать целиком.

К такому выводу они пришли после того, как провели исследование, в ходе которого при помощи инновационных методов определили микробиом и питательную ценность фрукта. Оказалось, что в среднем яблоке содержится сотня миллионов бактериальных клеток.

Как пишет Frontiers, самая большая их концентрация накапливается именно в сердцевине, которая обычно оказывается в мусорном ведре. По словам биолога Габриэлы Берг, надо есть не только мякоть, а также хвостик, кожуру и даже семечки. Последние содержат ядовитый глюкозид амигдалин, но он не нанесёт вреда организму, если съедать целиком не больше двух яблок в день.

Читайте также
Популярное
Интересное
29 октября, 19:00

Воздушно и без комочков: готовим идеальное картофельное пюре — несколько секретов

Наука
29 октября, 18:15

Астроном Сурдин рассказал, как сверхновые звёзды влияют на здоровье людей

Путешествия
29 октября, 16:06

Где чаще всего похищают людей: эксперт перечислила самые опасные страны для россиян

Здоровье
29 октября, 15:23

Доктор Гранднер перечислил, кому мелатонин не поможет побороть бессонницу

ЗОЖ
29 октября, 14:49

Эксперты развеяли мифы о пользе продуктов с пробиотиками и пребиотиками

Наука
29 октября, 14:33

В Арктике появляется всё больше тёмно-синих озёр, ускоряющих таяние ледников

Здоровье
29 октября, 13:57

В каком возрасте чаще всего обнаруживают опасные заболевания: мнение врача

Наука
29 октября, 13:56

Российские учёные предлагают использовать вирусы растений при лечении саркомы

Рецепты
12 апреля, 18:08

8 способов приготовить кукурузу

Здоровье
27 марта, 16:09

Жизнь без пробок: как правильно чистить уши

Здоровье
9 апреля, 3:40

Как придать объём тонким волосам: полезные хитрости от профессионалов

Рецепты
2 апреля, 16:17

Вкусные рецепты оладьев: от классических до апельсиновых

Рецепты
29 марта, 15:34

История одной ошибки и 2 рецепта мясной солянки

Здоровье
19 марта, 12:17

Цикорий: помогает похудеть и справиться с зависимостью от кофе

Рецепты
18 марта, 9:44

Жюльен: 2 классических рецепта родом из СССР

Рецепты
16 марта, 17:39

Просто и быстро: 7 рецептов вкуснейших блинов

Рецепты
25 марта, 17:59

7 рецептов вкусного и сочного гуляша из свинины

Рецепты
30 апреля, 22:51

Куриные яйца: сколько в них калорий и можно ли есть каждый день