4 ошибки, которые лучше избегать при хранении кофе
Старайтесь их не допускать
Автор
Неправильное хранение негативно влияет на вкус и аромат бодрящего напитка. Рассказываем, какие ошибки лучше не допускать.
В-первых, никогда не храните кофе на солнце, а особенно в прозрачных банках и контейнерах. Дело в том, что ультрафиолет способен разрушить масла в зёрнах, сделав кофе безвкусным.
Во-вторых, не пересыпайте кофе в ёмкости из дерева или металла. Железо придаст напитку неприятный привкус, а древесина не отличается герметичностью.
В-третьих, никогда не ставьте кофе рядом с кухонной плитой. Под воздействием высокой температуры и пара качество продукта может сильно ухудшиться.
В-четвёртых, старайтесь не покупать большие упаковки. Возможно, вы немного сэкономить, но всё-таки лучше отдавать предпочтение свежему напитку.